ست 5 تکه چاقوی آشپزخانه HUOHOU 5PCS Non-stick Stainless Steel Kitchen Knife Set

• معرفی محصول

ست 5 تایی چاقوی آشپزخانه HUOHOU شامل 4 چاقوی کاربردی در آشپزخانه است که برای بریدن، خرد کردن، پوست کندن و تکه کردن مواد غذایی مختلف قابل استفاده هستند. تیغه‌ها از آلیاژ بسیار مستحکم و با دوام 50Cr15Mov ساخته شده‌اند و به لطف روکش نچسب، نظافت آنها بسیار آسان است.

شرکت HUOHOU یکی از زیرمجموعه‌های شیائومی است که در زمینه تولید انواع چاقو فعالیت می‌کند. مجموعه 5 تایی چاقوهای آشپزخانه این شرکت با طراحی زیبا و به رنگ مشکی به بازار عرضه شده است. این مجموعه دارای 4 چاقو شامل چاقوی آشپزخانه، چاقوی میوه خوری، چاقوی برش، چاقوی چند منظوره و 1 هولدر یا نگهدارنده چاقو است.

• طراحی

دسته چاقوها از موادی ساخته شده است که علاوه بر دوام، وزن سبکی داشته باشند. بدین ترتیب نگهداشتن و کار کردن با چاقو بسیار آسان خواهد بود. بر روی قسمت بالایی تیغه چاقو لوگوی شرکت هوهو و آلیاژ استفاده شده در ساخت تیغه درج شده است.

طول دسته و تیغه چاقوی مخصوص برش به ترتیب 129 و 169 میلی‌متر و وزن آن 185 گرم است. طول دسته و تیغه در چاقوی چندمنظوره نیز 105 و 136 میلی‌متر و وزن آن 86 گرم است. چاقوی آشپزخانه که در واقع یک ساطور کوچک نیز به حساب می‌آید از تیغه 178 میلی‌متری و دسته 129 میلی‌متری بهره می‌برد و 220 گرم وزن دارد.

از این چاقوها می‌توان برای خرد کردن مواد غذایی مختلف از جمله مرغ، ماهی و گوشت نیز استفاده کرد. چاقوی میوه خوری نیز از دسته 105 میلی‌متری و تیغه 85 میلی‌متری برخوردار است و فقط 80 گرم وزن دارد. در نهایت جعبه نگهدارنده چاقوها با ابعاد 115 در 69 در 198 میلی‌متری و وزن 766 گرمی خود طراحی زیبایی دارد و از چوب واقعی ساخته شده است.

چاقوهای HUOHOU در این ست از آلیاژ مستحکم استیل ضدزنگ که با استاندارد جهانی 50Cr15Mov شناخته می‌شود ساخته شده‌اند. در این آلیاژ میزان کربن نسبت به استیل معمولی به مراتب بالاتر است و در نتیجه سختی تیغه‌ها در سطح بسیار بالایی قرار دارد.

علاوه بر این، وجود عناصری مانند کرومیوم، مولیبدن و وانادیوم باعث افزایش مقاومت تیغه در برابر خوردگی، زنگ زدگی و آب گریزی سطح تیغه می‌شود. پوشش رنگی مشکی رنگی که بر روی سطح تیغه قرار گرفته از نانو مواد ساخته شده است. این فناوری با سلامت انسان کاملا سازگار و تاییدیه‌های معتبر از جمله تاییدیه FDA آمریکا را دریافت کرده است.

• عملکرد

زاویه برش تیغه 13 درجه است که تیزی و دقت فوق‌العاده‌ای را برای چاقو به ارمغان می‌آورد. در دو طرف چاقو از پوشش نچسب استفاده شده است تا هنگام انجام برش‌های نازک از موادی مانند سیب‌زمینی یا گوجه فرنگی، مواد غذایی به تیغه نچسبند و خیلی سریع بتوان برش‌های لازم را ایجاد کرد.

برای تولید تیغه این چاقوها از 25 فرآیند مختلف استفاده شده است که شامل برش، فرم دهی، عملیات حرارتی، جوش، پرداخت، سندبلاس، روکش دهی، پخت، برش و فورج می‌شود.